问：果蔬汁生产的一般工艺流程
- 答：果蔬汁生产的一般工艺流程为：原料选择－清洗－破碎取汁－粗滤－澄清和精滤－均质与脱气－浓缩调整与混合－包装与杀菌即可。
选择新鲜、成熟、风味好、香气浓郁、色泽稳定、汁多、酸味适度的原料，剔除霉烂果、病虫果、未熟果和杂质，以保证果汁的质量。果实必须充分淋洗
、洗涤。浆果类果实清洗须十分小心。分选果实。
除去部分或全部腐烂果是生产优质果汁的重要工序和必要步骤。否则，只要有少量霉烂果混入好料中，就会影响大量果汁风味。原料洗涤减少农药，微生物污染的重要措施。带皮榨汁的原料更应重视洗涤。让销
扩展资料：
果蔬汁生产介绍如下：
注意洗涤水的清洁，不用重复的循环水洗涤。有的原料洗涤还需加杀菌剂，如氯气、高锰酸钾等。原料破碎的颗粒大小会影响获汁率。苹果和梨以破碎到0.3-0.4cm较好、葡萄只需压破果皮，蕃茄可用打浆机破碎取迟滑盯汁。
破碎时喷入适量NaCl、柠檬酸或维生素C等抗氧化剂。码和打浆广泛应用于加工带肉果汁和带肉鲜果汁。蕃茄、杏、桃、梨等果蔬，加热软化后能提高出浆汁量。
参考资料来源：
参考资料来源： - 答：饮料包装机械设备无菌灌装生产线工艺流程
前期调配-水处理-吹瓶机系统此肆（吹灌嫌碰旋）无菌冷灌装系统→输送系统→PET 封盖液位检测机→吹水机→套、缩标机→标签芹扒谈检测→喷码机→裹包式装箱机→箱喷码→满箱检测→机器人码垛机→产品入库
问：在日常中我们经常饮用的苹果汁如何制作的呢？
- 答：在日常中我们经常饮用的苹果汁如何制作的呢？
第一、把刚从果园收回来的新鲜苹果顺着这条传送带依次送到清洗槽中进行清洗。为了避免苹果掉下来的时候会相互砸坏，输送带采用的是交叉减速设计，在这个水槽里，苹果表面的砂石会被过滤掉，然后再通过这条强力喷洗传送带，苹果中的残渣和一抹就被清理干净了。现在开始用这个漏斗形碎果机，把洗干净的苹果全部搅成稀碎的苹绝空果渣。苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果汁采用均质步骤，而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。
第二、苹果有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用不锈钢刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整为了提升出汁率，会在碾碎的果渣中加入一定比例的果胶煤，然后在沉浸桶中静置一到两个小时。现在把果渣抽到大型液压机中，随着机器的运作，果泥会被过滤沉淀，流出来的就是初次成型的苹果汁，里面还掺杂着细小果肉，所以还要经过第二次的超滤工具。首先果汁通过这层带有滤膜的筛子汇聚到大型储存罐里，然后再由这组交换机进行杀菌过滤加工到这里，你的苹果汁就可以进行最后的灌装环节了。在灌装车间，几条流水线正在同时工作，准备给不同材质的容器进行灌装果汁。
第三、这些等待罐装的瓶子在这里先用双氧水进行消毒，然后被传送在依次送到灌装设备下，以每分钟100瓶的速度为他们进行装填果汁，再由自动锁盖机拧紧后送到喷洒装置下兆灶，给瓶身清洗降温，最后打上各自的品茗贴纸，就可并猜瞎以装箱下线了。 - 答：一般就是把苹果通过榨汁机给榨出来，然后再往里面加上一点色素和白糖就可以了。
- 答：往往是我们先慢慢去买非常多的苹果，然后直接用榨汁机去蘸出来，之后你再用一个兜子把籽给挑出来。
- 答：将苹果洗净、携察去皮、去籽，切成2厘米见方的小块，放入榨汁杯中；加入少量的凉开水；启动榨汁机开始榨汁，如果苹果块儿搅动而不能碎，说明租隐和水放少了，弊盯需要继续加水；成为糊状的汁，可以直接饮用，可以用网过滤掉果渣再饮用。
问：如何制作苹果汁
- 答：1
如果有榨掘迟汁谨散脊机：将苹果洗干净去皮，切成块状，去核。
2
在搅拌机中放入苹果块和少量水，启动搅拌功能大约30秒。
3
准备果汁杯，放入冰块倒入榨好的苹果汁。
4
如果没有榨汁机：将苹果洗干净去皮，切成块状，去核。
5
用干净的药用纱布把苹果块包起来。
6
把包着果肉的纱祥渗布放到捣蒜的舀子里。
7
捣出汁后将汁挤到杯子里，反复操作即可 - 答：1，最简单的方法---
买一台榨汁机，
苹果去皮，切成小块，不要核，举如然后按照操作说明操作。
一般是把果肉放到榨汁机中间部位，通电，然后就自动且快速地出来苹果汁。
2，不用机器
苹果去皮，去核，切成尽量小的块，或者用切菜刀剁成碎块，
用干正粗启净的药用纱布（一般都经过消毒了），把碎的果肉包起来，纱布要凳型大，留得长些。
把包着果肉的纱布放到捣蒜的臼子里，像捣蒜那样捣，记得这时纱布留长的部分要放在臼子外边呀。
捣得出水了，就把沙布里的汁挤到杯子里，反复操作。
这个方法很笨，但是不用买机器，不过要记得洗干净手。
实在不行,到果汁店去买吧
